Тост в яйце на завтрак
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 50 мл молока
- Тостовый хлеб
- Оливковое масло
- Слабосоленый лосось
- Помидоры черри
- Сливочный сыр
- Зелень
- Пищевые дрожжи по желанию
- Яйца разбиваем в тарелку, перемешиваем, солим по вкусу, вливаем молоко и хорошо перемешиваем.
- На сковороду добавляем оливковое масло и обжариваем хлеб с двух сторон, вливаем яйца, готовим 2–3 минуты, пока яичная смесь не схватиться, а затем переворачиваем.
- Хлеб смазываем сливочным сыром, выкладываем лосось и заворачиваем в конверт.
- Выкладываем на тарелку, дополняем помидорами черри, зеленью и присыпаем чем-то хрустящим, например орешками или семечками.
Полезное в блоге:
