Рецепт вкусного завтрака
Вам понадобится:
- Круассан или любой другой тост
- Авокадо
- 250 г рикотты
- Сок половины лайма
- 50 г зелёного горошка
- 50 г сыра пармезан
- Небольшой зубчик чеснока
- Пару веточек зелёного базилика
- Масло авокадо «We are bio»
- Микрозелень горошка (можно заменить на айсберг или ромен)
- Лайм немного покатайте рукой, для того чтобы было легче выдавить сок и разрежьте на две части.
- Авокадо нарезаем на слайсы, сбрызгиваем соком лайма, так он не будет темнеть.
- В блендер складываем свежий горошек, зубчик чеснока, базилик, выжимаем сок половины лайма и вливаем масло авокадо, пробиваем блендером около минуты.
- Добавляем рикотту и ещё раз хорошо пробиваем.
- Круассан разрезаем на две части, одну часть смазываем кремом, а сверху выкладываем зелень, авокадо, яйцо, пару листиков базилика, накрываем второй частью и наслаждаемся вкусным завтраком!
Полезное в блоге:
